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红烧肥肠
类别: 湖北菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 以左手捏住肠头的一端，右手把肠子向内翻转后置盆内，加精盐、醋一起抓捏，去净肠子上的粘液，用清水搓洗两次； 2. 再把肠翻转过来，加精盐、醋一起抓捏 ...
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凉拌木耳菜
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
老人食谱
工艺: 拌 1. 将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫； 2. 直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段； 3. 银耳泡发后洗净，撕成小朵； 4. 将木耳菜段盛入盘 ...
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红烧素小排骨
类别: 私家菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.先将鲜笋削皮切约5厘米长的20根粗条；把面筋分成20个剂子，每个剂子均缠在20根笋条上，放沸水锅中浸透捞出，再经冷泡至冷却；老姜拍松，待用；淀粉加水适 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:18
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红烧笋豆
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
高血压食谱
工艺: 红烧 1. 毛豆洗净后，沥干。 2. 笋去壳煮熟切丝，备用。 3. 将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开，加入黄豆和笋丝，烧滚后，转小火，慢煮半小时， ...
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鲜蘑炒青豆
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略芡捞出； 2. 控去水，切成小丁； 3. 炒锅置旺火上，放色拉油50克烧热，投入青豆、鲜蘑菇丁煸炒片刻； 4. 倒入鸡汤，放精盐、 ...
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鲜蘑扁豆
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 黄烧 1. 扁豆择去两头，撕去两边筋，用水洗净； 2. 鲜蘑菇洗净，放入沸水锅中略烫捞出，控去水； 3. 炒锅置火上，注入花生油烧热，下扁豆焐油至色呈碧绿； 4. 出 ...
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鲜奶鱼圆汤
类别: 家常菜
美容养颜食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 淀粉加水调开； 2. 炒锅上火，加清水250克、精盐5克、味精1.5克，倒入牛奶； 3. 烧开锅后将淀粉倒入锅内，边倒边用手勺搅拌匀，至汁成稠糊状起锅倒入大汤 ...
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红椒拌菜心
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1. 将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒； 2. 红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水； 3. 将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入 ...
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