1. 将菠菜洗净后切成段; 2. 生姜去皮后洗净并切成丝; 3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,捞出后沥干水,轻轻挤一挤后装入盘 ...
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1. 将芹菜洗干净后,去叶留茎,并切成3厘米长的段; 2. 芹菜放入开水锅内烫熟,捞出滤干水; 3. 大蒜去皮后切成蒜末; 4. 将烫熟的芹菜段、大蒜末一起放入盘 ...
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1. 将核桃仁用炸香研成屑; 2. 枸杞洗净; 3. 大蒜去皮洗净后切成片; 4. 豆芽用沸水氽熟,沥干水分; 5. 姜切成粒,葱切成末; 6. 将豆芽放入碗内,加入核 ...
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1. 把莴笋去皮、去叶洗净; 2. 用开水烫一下,捞出; 3. 擦干,切成小长方块; 4. 把洋葱去皮洗净,切成末; 5. 香菜去根,择净,洗净切成末; 6. 熟鸡蛋黄 ...
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1. 绿豆芽摘洗干净,红萝卜洗净后切成丝,菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段,分别投入沸水锅内焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分; 2. 芥末加水适量调释 ...
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1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀片; 2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片; 3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下; 4. 捞出沥干水分,将精盐、味精、姜末、料 ...
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1. 黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用; 2. 桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用; 3. 蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在 ...
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1. 西芹洗净切成丁; 2. 红柿子椒洗净切成小菱形块; 3. 把西芹、玉米粒、红柿子椒焯水后过凉; 4. 控净水后加盐、味精、香油拌或炒即可。
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