1.白萝卜去皮洗净,切成6厘米长、2厘米宽的条,用盐5克腌一小时,然后洗去盐味,挤干水待用。 2.麻酱加盐用清水 开,再下入糖、味精、辣椒油调成味汁,倒在 ...
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1.南瓜去皮,洗净,切长方块。 2.锅中倒入半锅水烧开,分别放入南瓜及冷冻的什锦蔬菜煮熟,捞出沥干。 3.放入适量的盐搅拌均匀,待凉,再放入冰箱中冷藏。 ...
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1. 豆芽洗净,沥干水分; 2. 酱牛肉切成丝; 3. 柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝; 4. 锅置旺火上,加入适量清水烧沸; 5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用 ...
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1.土豆放锅内置火上煮烂,取出,将皮剥去,然后将土豆搅碎成泥;洋葱洗净后切成碎末;鸡蛋放锅内煮熟,捞出冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分开,蛋白切成薄片 ...
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1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状,切成2厘米宽的细条,放入热水烫一下,立即捞起,以冷水冲洗3次后,再以冷水浸泡。每10分钟换一次,浸泡约3小时后捞起沥干。 2. 小 ...
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1. 红辣椒、葱分别洗净,切末; 2. 莲藕去皮洗净,切片,加入醋5克和少量的水浸泡; 3. 锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉 ...
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1. 将木耳菜择洗干净,放入煮开的水中焯烫; 2. 直到菜色变得绿而鲜亮,立即盛出,过凉,切长段; 3. 银耳泡发后洗净,撕成小朵; 4. 将木耳菜段盛入盘 ...
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1. 把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥取汁; 2. 面粉里放少许盐过筛,加入波菜汁和成面团后醒一会; 3. 用剩余的波菜汁抓洗面团,把面筋和 ...
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