1.瘦肉洗净切大块,沸水烫过备用。
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1. 将野鸭(蚬鸭)削好,洗净。 2. 干鲍鱼用温水浸用,擦洗干净。 3. 瘦肉洗净,切片。 4. 大葱去根洗净切成条。 5. 大蒜剥去蒜衣洗净。 6. 姜洗净,切片。 ...
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1. 将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段; 2. 将木耳、海参泡发好洗净; 3. 木耳、海参、大肠一起放入砂锅,加适量清水,煮至肠熟; 4. 加食盐、味精调味。
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把川贝母、蜜糖加滚水3/4杯搅匀,中火炖20分钟。
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1. 胡萝卜、荸荠去皮洗净; 2. 胡萝卜切成块,荸荠一切两半; 3. 竹叶、甘草、香菇洗净备用; 4. 把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水; 5 ...
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1. 将猪肺洗净,切片后再洗一遍,挤干水; 2. 将其于罗汉果一起放入砂锅,加适量清水,炖至猪肺熟透; 3. 加入食盐适量略炖,再淋点麻油即可。
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1. 先将墨鱼去骨,洗净,切丝; 2. 桃仁泡发去皮; 3. 将墨鱼丝与桃仁放入砂锅,并加适量清水煮烂; 4. 再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。
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1. 将海参泡发,洗净切片; 2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中; 3. 猪大肠洗净,切细; 4. 锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫; 5. 加葱、姜煮至肠将熟; 6 ...
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