1.摘去豆芽的根硕,漂去豆皮,清洗干净,放开水锅中烫至断生,即捞出沥水,趁热撒上精盐拌匀腌1小时,滤去盐水,放在砂锅中铺平。 2.香糟用盐、料酒拌匀,装 ...
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韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。
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1.嫩鸭经宰杀,放尽血后,投入70度左右的热水中充分烫,拔尽毛,开膛取内脏,洗净用洁净布擦干。然后将鸭身用精盐,香精汁50克,葱段5克,姜片2.5克擦匀(不 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
1. 在鸭翅膀下,用刀拉一小口,取出内脏; 2. 用水将鸭体内外洗净,沥干水; 3. 用花椒盐将鸭体内外擦遍,放入钵内腌2个小时; 4. 锅里加适量水,置旺火上烧 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
1.将黄豆洗净炒熟;芹菜择去根、叶,洗净,控去水分,切成1.5厘米长的小段;胡萝卜洗净,切成1厘米见方的丁。 2.将芹菜段、胡萝卜丁、熟黄豆、花椒、盐同放 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1. 大白菜剥开叶片,洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干; 2. 胡萝卜去皮切丝,放入滚水中煮熟备用; 3. 鸡蛋打入碗中拌匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起并切丝; 4 ...
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1. 白菜叶洗净晾干后剥开,用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀; 2. 再把白菜一层层码在盆子里; 3. 白菜腌3天后取出切成细丝; 4. 控去盐水,拌入酱油、醋、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:2 点击:21
1.把新鲜芹菜摘去叶,老茎洗净,切成1.5厘米长段;黄豆去杂洗净,泡开煮熟。 2.将花椒、大茴香、鲜姜、蒜、盐面用开水泡一会儿,加酱油、醋,倒入小罐里, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39