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清蒸藕丸
类别: 家常菜
清热去火食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1. 将藕去节、削皮，洗净，剁成细末，沥干水分； 2. 香菇用温水泡软，洗净后去蒂，切成碎米粒状备用； 3. 将藕末和香菇粒放在碗内，加上鸡蛋清、干淀粉、精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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清蒸臭豆腐
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 清蒸 1.将臭豆腐洗净，平放盘内，不要叠放；水发金针菇、水发木耳、冬笋焯后切碎；葱洗净切葱花。 2.将臭豆腐连盘放在蒸笼中，撒上金针菇、木耳、冬笋碎末，加酱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:13
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文武肘子
类别: 滇黔菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1. 将云腿（火腿）肘把洗干净，剥去皮，剔去骨，切成半月牙形； 2. 猪后肘把捋去余毛，在明火上将皮燎糊，再把肘子浸入温水中，用小刀刮去糊面，不能刮破皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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石斑冬菇盒
类别: 私家菜
高血压食谱
冠心病食谱
工艺: 清蒸 1.鱼肉（石斑鱼肉）切成薄片，放入调味料腌15分钟。 2. 冬菇浸软，去蒂洗净；西芹、胡萝卜切幼丝。 3.将浸软的冬菇吸干水分，每只冬菇放上鱼肉一片，再加上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:32
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三丝河粉卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
快餐/主食
工艺: 清蒸 1.河粉皮泡水，取出沥干，每张成裁成8厘米宽的长条。香菇用水泡软，去蒂切丝。笋连皮洗净，用微波薄膜包起，置盘中（厚的一端朝外），用高火7分钟，取出待凉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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瓤口蘑
类别: 私家菜
营养不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 清蒸 1.撕去鸡脯肉上的皮，用水洗净，放在砧板上，用刀刮成茸，放入碗内，加黄酒5克、精盐1克、干淀粉15克、鸡蛋清、熟猪油5克拌匀上劲，即成鸡肉糊。 2.将水发口 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:15
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珍珠玉米笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 清蒸 1.把玉米笋一剖开两半，用清汤焯透；银耳洗净，用温水泡透，去掉老筋，放入小碗内，加入鸡汤、盐、味精、料酒，蒸透备用；鸽蛋煮熟，去皮，用牙签扎几个孔 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:16
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清蒸萝卜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 清蒸 1. 将萝卜刮去外皮，洗净，切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.4厘米的长方片，在开水锅中烫一下清除涩辣味后，再用凉水浸凉，沥净水； 2. 口蘑去蒂洗净，冬笋去壳 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:39
