1. 西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟; 2. 虾米也同入锅内烹调; 3. 芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上; 4. 西 ...
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1. 雪里蕻(芥菜)洗净,放入滚水中氽烫,捞出挤干水分,切成细末; 2. 豆腐干洗净切丁; 3. 红辣椒洗净,去蒂切末; 4. 锅中倒油烧热,爆香红辣椒末,放入 ...
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土豆洗净去皮切成丁;雪里蕻洗净,切成段;把土豆丁煮熟;葱切丝,蒜切末,再和其它调料一起与土豆丁、雪里蕻段拌匀即可。
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1. 将芹菜梗洗净,切条。 2. 芹菜撒上精盐腌20分钟。 3. 海蜇皮放入凉水中浸泡2小时,洗净,沥干水,放沸水中焯一下,捞出切丝。 4. 将腌好的芹菜梗挤出水分 ...
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1. 将鸡脯肉放冷水锅中,小火煮10 分钟左右捞出; 2. 把熟鸡脯肉撕成细丝,盛入碗中,加精盐、味精、香油拌匀; 3. 绿豆芽择去根须洗净; 4. 炒锅置旺火上, ...
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1.将茄子去皮洗净,土豆洗净,上屉蒸料,剥去土豆皮,分别捣成泥状,加入精盐、味精拌匀。
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1. 将细粉丝洗净,沥干水; 2. 菠菜洗净切成段; 3. 勺内加宽油烧热,放入粉丝炸至酥香捞出,放在盘内; 4. 勺内留油30克,放入姜末炝锅; 5. 下菠菜段旺火 ...
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1.芹菜去叶留梗,洗净,切成细丁;虾米洗净,放在碗里用少许开水浸泡,发软后也切成丁,放入碗里,加入料酒,置蒸笼上蒸至栈软,出笼备用。 2.炒锅上火,加 ...
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