1. 姜洗净去皮切成末; 2. 莴笋切成薄片,用盐腌一下,去掉盐水; 3. 放入姜末,倒入热油锅,炒1分钟取出,再倒入醋拌匀盛盘中即成。
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1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出后切成3厘米长的段,撒入适量的精盐腌至入味,沥去水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝。 2.辣椒丝、醋和味精同 ...
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1. 葱、姜切末; 2. 海米(虾米)用开水泡软; 3. 将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段,用开水焯熟; 4. 坐锅点火炉和少许香油,将葱姜末和泡好的 ...
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1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段; 2. 用开水汆透捞出; 3. 放冷开水中投凉,控净水分; 4. 锅内放入花生油烧热,放入葱姜丝略炒; 5. 再放入海米,继续 ...
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1. 将油菜择洗干净,切成3厘米长的段; 2. 放入开水锅内焯一下,捞出,沥去水分,加入精盐拌匀,盛入盘内; 3. 将海米用开水泡开,切成粒,放在油菜上,加入 ...
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油菜拣洗干净,直刀切成2厘米长的段,下开水锅内焯熟,捞出控去水分,用食盐调拌匀,装在盘子里;再将海米泡开,直刀切成小块,与油菜段拌在一起,最后再把 ...
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1.芦荟去刺、剥皮,切成片;长葱切成5厘米长,纵剥、去心,再切成纵长丝,泡在水中;襄荷切丝,泡在水中。 2.碗中放入芦荟,长葱和襄荷丝放在芦荟上,撒上白 ...
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菠菜洗净,切成段,用开水烫一下;大酱用热油炸熟,与菠菜段拌匀即可。
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