1. 罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用; 2. 油菜去老残叶后冲净,入热水氽一下,见颜色转至深绿即捞出,浸泡在冷水中,凉透后对切成半; 3. 笋去壳,切成花刀片; ...
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1. 把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的水,边倒水边搅拌; 2. 面和均匀后放在一边,用湿布盖着,防止面变干; 3. 这个过程叫醒 ...
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1. 面粉过筛后倒在案板上加入干酵母、泡打粉和匀; 2. 中间刨成坑状,放入白糖、猪油、适量清水揉成面团; 3. 压几遍出条下节子,包入帐菜心、香菌氽水后切 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.猪肉洗净煮熟剁 ...
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1. 饭豆淘洗夹角后加入清水煮软; 2. 沥干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水,揉和成面浆; 3. 再放入9寸方盒内刮平表面,撒入少许什锦果脯粒; ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.芋头洗净去皮 ...
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1. 将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥; 2. 猪肉(熟)剁碎; 3. 芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉、味精、盐、白糖适量,揉合成芋儿面团; 4. 面团加入小葱花拌匀,出条下节 ...
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1. 澄粉放入盆内用开水烫成烫面皮; 2. 出条下节子,包入豆沙馅,做成鲈鱼形生坯; 3. 放入笼内蒸熟,起笼后刷上香油即成。
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