1. 猪小肠以去皮蒜瓣贯过,洗净; 2. 猪腰纵剖开两边,切除白色筋络,洗净,切成薄片; 3. 猪肝原块洗净,亦片成薄片; 4. 陈皮浸软; 5. 待煲内水沸时,放 ...
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1. 草鱼骨切段; 2. 锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香; 3. 取煲放入凉水和玉米; 4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火; 5. 中小火煮 ...
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1.乌鱼洗净,头爪剁块,体肉切长条状,用开水氽过;白菜心洗净,撕碎。 2.锅内另植物油烧热,加入葱姜末烹出香味,即加入虾酱煸炒,加白菜翻炒至软,烹入料 ...
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1.五花肉切梳背片,加料酒、酱油、盐等稍腌渍,然后放油中炸干,取出放挤压器中压成肉渣。 2.大白菜切长条,锅中加底油烧热,加入葱姜和大白菜煸炒,随加入 ...
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