回锅肉白菜

类别: 北京菜 便秘食谱 滋阴食谱 工艺: 滑炒

推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:51

鲜蘑菜心

类别: 北京菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.将大海瓜子放入沸水锅内烫开捞出后取出肉，用清水冲净泥沙备用。 2.将莴笋去皮，再刨成丝，然后用盐10克腌渍，再捏一下，漂清后挤干水分备用。 3.肥膘洗净 ...

推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:38

鱼香滑肉

类别: 四川菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 滑炒

1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.炒锅入油烧热 ...

推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:89

青豆炒茄丝

类别: 私家菜 消化性溃疡食谱 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.将野鸡肉洗净，剔去筋膜，斜片成约3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片。将蛋清磕入碗中搅匀，加入湿淀粉20克（淀粉15克加水）、盐拌匀，再放入野鸡片抓匀 ...

推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:33

豆芽滑肉丝

类别: 北京菜 家常菜 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片(计24片)，放入料酒拌匀。葱切花，姜切末。香菜摘叶洗净。 2.鸡蛋去黄用清，加入干淀粉调制成糊，取一半把鱼片浆 ...

推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

菜远炒牛肝

类别: 私家菜 明目食谱 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.将水发香菇、水发木耳洗净，与青椒、红椒、冬笋一起均切成丝；豆芽掐去头尾备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.将炒锅置火上，倒入花生油，烧至六成 ...

推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:15

草菇白菜

类别: 私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 工艺: 滑炒

1.将猪肉去皮去筋后，与虾仁分别斩成泥；山药去皮拍碎，再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里，加盐、酒、味精和少许猪油调和。 2.将菜叶洗净， ...

推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:8 养颜:7 麻辣:0 点击:44

肉丝炒芹菜

类别: 北京菜 营养不良食谱 家常菜 工艺: 滑炒

推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

糖醋鲜藕

类别: 私家菜 健脾开胃食谱 止血调理食谱 工艺: 滑炒

推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:29

炒生鸡丝掐菜

类别: 北京菜 营养不良食谱 便秘食谱 工艺: 滑炒

1.鸽子宰杀去净毛，由背骨开膛去内脏洗净，先将头和脚砍下，头砍开成两边（去掉眼珠，以免炸时烫手），用盐腌上，再将鸽子去净骨，拍成小米状料。虾米用水泡 ...

推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:33