1.将老南瓜去皮,洗净,切成厚约0.5厘米的片状,置太阳下曝晒一天,晚上收起入分,擦入精盐;次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀,再拌入南瓜片 ...
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1.将红小豆煮烂后过罗,去皮,取澄沙。 2.洋粉(琼脂)用水泡软,在文火上煮开,使之溶化,加入水淀粉搅匀,待用。 3.用猪油炒澄沙,炒香后加入白糖炒匀,再 ...
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1. 将油皮用湿布盖上回软; 2. 金针菇切成三段; 3. 笋尖、熏干(香干)分别切成丝; 4. 水发木耳洗净切成丝用开水氽一下捞出; 5. 豆芽菜掐去头尾用开水氽 ...
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1.将肥嫩光鸭斩去鸭头,爪,翅尖,洗净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水洗净血沫杂质,放入汤锅中煮至八成熟,任其自然冷却,捞出斩成四块(前胸腹两块,后 ...
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1.在光鸭肛门下方竖着割开约3.5厘米长的小口,用食指和中指伸进鸭膛内,掏出内脏,气管,食管,剁去鸭掌,鸭翅,洗净。 2.将干香糟放入盆内,加入绍酒,精盐 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:31
1. 韭黄洗净,切成段; 2. 蒜切成末备用; 3. 将腐竹放进温水中泡软,然后切成段备用; 4. 在容器底部放适量植物油、大蒜,微波高火加热2分钟; 5. 将 ...
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1.山药去皮,洗净后切丝。 2.南瓜去皮洗净,切小方块,放入开水中煮至熟软,捞出沥干水分。 3.锅中倒入10克 油烧热,放入山药炒熟,盛出。 4.将南瓜和山药 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1.将里脊肉剔去筋,分成两部分:一部分切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片,剞梳子花刀,用料酒、少许盐腌一下;一部分切成5厘米长的细丝,用25克蛋清和适 ...
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