1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。 2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。 ...
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1.玉米淘洗净,在碱水中浸泡4小时,捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状,再破碎(每粒碎成10多粒)。 2.玉米须洗净,切节,放锅中,短时间烘培。 3.取蘑 ...
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1.将海参切成条状,把葱、姜切成碎沫备用。 2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀,然后放入温油锅里炸成金黄色,盛入盘中 3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫,待炒出香味后, ...
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1.桑葚洗净,加适量水煮30分钟取汁;加水再煎,共取汁两次。 2.合并两次煎液,以小火熬缩至较黏稠时,加入蜂蜜煮沸,冷却后装瓶。
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1. 牛肉切片,加水1500克同煮,候沸; 2. 撇去浮沫及油,加入黄芪及桂圆,煮至水余下约600克为止; 3. 下料酒、精盐调味; 4. 再加洗净的豆苗,煮熟即成。
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1.核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎; 2.大米淘洗干净,与核桃仁碎同用500毫升清水泡上; 3.枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一 ...
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1. 粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出沥水; 2. 核桃仁、芡实去杂质,洗净; 3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心; 4. 锅中加入约1000毫升 ...
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1. 将核桃去壳留仁,用小火炒香; 2. 栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣; 3. 核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸; 4. ...
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