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桃仁牛排
类别: 私家菜
健忘食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将核桃仁放入开水中泡后捞出，剥去皮衣，洗净，沥去水分，剁成细末。 2.将牛里脊肉冲洗干净，切成3块，用刀背砸成饼状。 3.先在牛里脊肉上洒上料酒，再在 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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枸杞子羊脑汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
神经衰弱食谱
工艺: 原炖 1. 羊脑除去筋膜，用水洗净； 2. 枸杞子也用水洗净； 3. 洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫； 4. 再放入枸杞子，盖好盖， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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枣泥羹
类别: 上海菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1.红枣做成枣泥。 2.核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。 3.烧一小锅开水，将枣泥，核桃泥搅入水中。江米粉用温水调成稀糊，锅再开盖，将江米粉糊缓缓倒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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春满桃花
类别: 私家菜
健忘食谱
益智补脑食谱
工艺: 熟炒 1.取淀粉20克加水适量调匀成湿淀粉约38克；竹笋去壳洗净取笋肉；冬菇去蒂洗净；葱洗净切葱花；姜洗净切成姜末；香菜洗净取用其叶。 2.将宰干净的鹌鹑起掉胸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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拔丝蚕豆
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 拔丝 1. 把鲜蚕豆粒用开水发一下，捞出控净水； 2. 放面粉中滚上一层面粉，放入六成热油中炸呈金黄色捞出控净油； 3. 锅内放少许油或水，倒入白糖熬浆； 4. 能拔 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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川芎炖猪脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炖 先将猪脑之红筋挑除，洗净，切开二至三块，放入炖盅内，加入生姜二片，川芎，白芷放入炖盅后，注入冷开水至八成满，盖上盅盖，用纱纸封好，放入沸水锅中，隔 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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天麻炖猪脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炖 1. 将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分； 2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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花生粘
类别: 上海菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炒 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。 2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
