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炒腰脑
类别: 沿淮菜
肾调养食谱
益智补脑食谱
工艺: 抓炒 1. 将猪腰撕去皮膜剖成两半，片去腰臊，先刻成石榴状花纹； 2. 再将每半个腰子切成8 块，放在碗里，加酱油5 克腌渍半分钟左右，除去腥味后用水洗净，用洁布 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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脆皮炸猪脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 滑烹 1.将猪脑细心剔去红筋、洗净，用碟盛起，放上姜、葱、生油10克、胡椒粉等调料隔水蒸熟，待冷却后分成数件。 2.将猪脑件蘸上鸡蛋、生粉浆后，中火炸至金黄盛 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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核桃腰
类别: 湖北菜
健忘食谱
益智补脑食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 猪网油晾干，切成12 片，用刀拍平油筋； 2. 腰子去臊，洗净，片成6 片，每片再切成两半； 3. 核桃去壳，取仁拍成6 瓣，用开水轻烫一下，剔去核桃皮晾干水 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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八宝鸳鸯鸽
类别: 甘肃菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1. 乳鸽宰杀后，用热水浸烫去毛，然后从颈端处下刀，剥离皮肉，剔除躯骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去内脏，用凉水漂洗干净； 2. 将虾仁、火腿、笋尖、蘑菇 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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糖酥桃仁
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 清炸 1. 将核桃去壳取仁用沸水泡2 分钟，剥去内皮，掰成2 瓣； 2. 再下冷水锅中煮开1分钟捞出，盛入大瓦钵内，趁热加白糖、精盐拌匀，腌5 分钟，倒入漏勺沥去水； ...
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龙眼猪心
类别: 私家菜
心调养食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净，剁成姜米。葱洗净，切成葱花。 2. 猪心剖开成两块，入沸水中焯过，放入蒸碗内，中间放入桂圆肉、胡椒，加入精盐、酱油、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炖酒香鱼头
类别: 家常菜
营养不良食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 炖 1. 将胖头鱼头一劈两半； 2. 冬菇片成两半； 3. 鲜冬笋切成条； 4. 将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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炖猪脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炖 1. 淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买； 2. 猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53
