1. 用生白果2~3枚,打碎去硬壳,取仁研末; 2. 另取鸡蛋1只,钻一个小孔; 3. 将白果仁末灌入鸡蛋中; 4. 用纸糊孔,在饭锅中蒸熟。
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先将白果去膜,心,秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎,捣烂取汁。再把柿饼、核桃仁捣烂如泥。把蜂蜜加适量清水稀释后,加入山药汁和泥膏,搅拌均匀,微微加 ...
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1.将口蘑打梳子花刀,白果去皮涨发好,陈皮泡后切成小丁,葱姜切末。 2.锅内加少许底油,用葱末、姜末烹锅,倒入口蘑、白果、陈皮,加盐、味精、香油颠翻均 ...
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1. 海蜇洗净滴干水,火腿剁成茸。 2. 鸡蛋只要蛋白,把蛋白拂匀,加入冻滚水3/4杯,再拂匀,隔去泡,盛碟上蒸熟。 3. 把适量上汤放入煲内,加入姜滚,下盐, ...
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1. 用铁丝网子盛红枣置火上,边烧边簸动,烧至枣皮变黑; 2. 即放入冷水中泡约五分钟,捞起擦去黑壳,并去核留肉,备用; 3. 核桃仁用沸水泡后,去皮; 4. ...
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1. 先将浙贝洗净;2. 杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;3. 将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;4. 加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。
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1. 平菇、黑木耳洗净,分别撕成瓣; 2. 甜杏仁用冷水浸泡,剥皮,捣碎磨细; 3. 将杏仁浆盛入纱布袋,挤压出浓汁; 4. 杏仁汁加水烧沸,熄火,放入淀粉拌匀 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出,沥干水分; 2. 将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净,煮熟成细丝; 3. 白萝卜洗净,去皮,切成细丝; 4. 炒锅烧热 ...
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