1. 将甘草、黄芪、大蒜、八角茴香用纱布包好备用; 2. 将猪瘦肉洗净切片; 3. 猪肉片放入砂锅中,加适量清水,并放入药包同煮; 4. 煮至肉熟透,去药包,调 ...
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1. 将猪小肚用盐搓洗干净,切块备用; 2. 党参、覆盆子洗净,用干净纱布包好备用; 3. 将猪小肚块、药包共置沙锅中,加适量清水、料酒和姜3片炖至肉熟; 4. ...
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1. 将羊肾剖开,去筋膜,洗净,切细丝备用; 2. 葱白、生姜洗净,切碎备用; 3. 冬葵子炒香; 4. 将羊肾、葱白、生姜共放入砂锅里,加适量清水,煮熟; 5. ...
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1. 猪肝洗净切厚片,放入沸水锅中略焯。
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1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 鸡肉洗净后切成块; 3. 香菇用温水泡发; 4.将苡仁、冬瓜、鸡肉、香菇一同置于汤锅中; 5. 中入适量清水、葱、姜、辣椒 ...
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1.海带水发透,切成丝; 2.葱切段,姜切片; 3.将鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,洗净; 4.油锅烧热,把鲫鱼煎至略黄; 5.添汤,加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒 ...
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1. 胡萝卜、荸荠去皮洗净; 2. 胡萝卜切成块,荸荠一切两半; 3. 竹叶、甘草、香菇洗净备用; 4. 把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水; 5 ...
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1. 将青头鸭宰杀后,煺毛、去内脏,洗净备用; 2. 将赤小豆淘洗干净; 3. 赤小豆同草果装入青头鸭腹内; 4. 将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟; ...
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