1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分; 2. 生油起锅,稍煎铲起; 3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段; 4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮 ...
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1. 花蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟,取出,拆肉备用; 2. 冬瓜去皮,去瓤,切成碎末; 3. 锅内加入适量高汤,放下冬瓜末和姜片,同煲15分钟至烂; 4. 取出姜 ...
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1. 蜜瓜(白兰瓜)撕去筋,洗净; 2. 蜜瓜去皮、去核,洗净切长条形; 3. 云耳(木耳)浸至发大,洗净出水过冷水; 4. 用素上汤煨煮蜜瓜条,至半熟; 5. 黄 ...
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1. 将田螺漂洗净,去尾尖; 2. 益母草洗净切碎; 3. 车前子及木香用纱布包好备用; 4. 将诸味药共入砂锅,加水煎汤即可。
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1.紫菜浸泡至发涨,淘洗干净,切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。 2.汤锅内加入适量清水烧沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再烧开后,加黄 ...
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1. 将将田螺洗净,下锅煮熟; 2. 趁热将白酒倒入锅内淬田螺,并煮至剩250克酒。
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1. 将黄瓜去皮洗净,切成丝; 2. 泡菜用清水漂洗后,切成丝; 3. 海带发涨,洗净,切成丝; 4. 锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝,泡菜丝先煮; 5. 然后投 ...
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1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净; 2. 起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起; 3. 蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净; 4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮一 ...
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