1. 将玉米研成细粉; 2. 粳米淘洗干净; 3. 将淘洗好的粳米放入铝锅内,加水适量; 4. 置武火上烧沸,转用文火熬煮半小时; 5. 加入玉米粉搅匀熬熟即成。
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1. 鸡宰杀后,去净毛脏,剖腹去内脏,剁去脚爪,洗净; 2. 鸡入沸水锅中焯去血水洗净; 3. 党参、薏米洗净; 4. 生姜洗净拍破; 5. 葱洗净用整支; 6. 砂锅 ...
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1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。 2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和 ...
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1. 把熊猫豆、绿豆用温水泡透; 2. 锅内加水,下入熊猫豆用小火烧开; 3. 然后下入绿豆烧开; 4. 下入洗好薏米用小火煮至八成熟; 5. 下入洗好的白香米继续 ...
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1. 鸡起肉,横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。 2. 上汤放锅内煮开,黑木耳先煮片刻 ...
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1. 将大白菜心放入沸水锅内氽一下捞起; 2. 熟鸡肉、火腿均切成薄片; 3. 炒锅置旺火上,下猪油烧至三成热; 4. 放入白菜、火腿、鸡片炒一下; 5. 加入鸡汁 ...
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1. 将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净; 2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 将大葱、香菜分别洗净,切段,末备用; 4. 取锅加入 ...
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1. 鲫鱼留鳞片去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加入料酒渍片刻备用; 2. 分别净姜切片、葱切成段待用; 3. 赤小豆(红豆)洗净,放入煮锅中,加适量清水,用 ...
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