1. 将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。 2. 锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。
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1. 籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻; 2. 空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉; 3. 猪瘦肉洗净,剁成肉末; 4. 荸荠去皮洗净,切成碎粒; 5. 锅内加入约1200毫 ...
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1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用; 2. 西葫芦去皮,再去掉籽,刨成短丝,放入少许盐稍腌后,用手捏一下,然后用清水漂清,捞出挤干; 3. 加盐3克、味精、油再加 ...
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1.排骨洗净,斩成细件;2.空心菜去根洗净;3.虾米用清水浸泡;4.煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟;5.入空心菜,加生油数没,煮 ...
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1. 将西瓜外表洗净,切开取其一块,除净瓜籽,将瓜瓤切成2厘米见方的丁; 2. 锅内注入适量清水烧开; 3. 加入冰糖溶化后去尽浮沫; 4. 放入瓜瓤丁,用湿淀粉 ...
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1. 将西瓜翠去最外层的皮,洗净切成2厘米长,0.7厘米厚的片,葱切末,猪肉切薄片。 2. 花生油爆葱,加入西瓜翠片、猪肉片、酒、清汤500克、盐烧至西瓜翠烂时 ...
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1. 潺菜(木耳菜)取嫩部分,洗净摘短。 2. 放入开水中,加1汤匙油灼熟,捞起滴干水。 3. 放下青椒,与潺菜加入调味爆炒一会。 4. 加入素上汤,煮开即成。
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将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。
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