1. 豇豆去蒂、去筋,折成6厘米长的节,用水淘洗干净; 2. 青椒去蒂、洗净、对剖、去籽、切成粗丝; 3. 锅洗净置旺火上,倒入菜油烧至七成热; 4. 放入青椒丝 ...
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1. 生姜、葱白用清水洗净; 2. 豆腐切小块,入沸水锅中氽一下,沥干水分待用; 3. 锅置火上,下豆腐干炒,煎至微黄色下姜片,加清水适用量煮一会儿; 4. 加 ...
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1. 将眉豆、陈皮、生姜洗净; 2. 鲤鱼去鳃及内脏(特别是鱼胆,一定要弃掉); 3. 起油锅,将鱼稍煎; 4. 把眉豆、陈皮、生姜放入瓦锅内,加清水适量,文火 ...
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1. 将猪舌放入滚水中高火3分钟,捞起,刮净舌苔,用清水洗净; 2. 洗净眉豆、红枣; 3. 红枣去核; 4. 把适量清水高火6分钟至滚,放入眉豆、猪舌、红枣及姜 ...
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1. 将葛根粉加入适量清水调成糊状; 2. 绿豆、粳米淘洗干净; 3. 将绿豆、粳米一同置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸; 4.民再改用文火熬至粥将熟时,倒入葛 ...
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将萝卜洗净去皮切成丁;将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味。
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1. 鲜萝卜洗净,切碎; 2. 粳米洗净,同放入锅中; 3. 加水适量煮至熟烂,即可。
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1. 苋菜洗净切1厘米长,豆腐切2厘米方块,鲜冬菇,马蹄(荸荠)切米粒大。 2. 炒锅放上汤,烧开加调味料后,放入豆腐、冬菇、马蹄,烧1分钟,再把苋菜放进, ...
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