1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。 2.炒锅置火上烧 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:35
1. 将黑鱼肉片成片; 2. 兰片切成象眼片; 3. 鱼片、兰片一起放入开水锅中汆透,捞出投凉,控净水; 4. 姜片切成丝; 5. 香菜切成段; 6. 将鱼片、兰片放在 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将芹菜择洗干净,粗茎劈开,然后切成1厘米长的小段,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控干水分备用; 2. 花椒放入热油内炸出花椒油; 3. 将芹菜放入盘内, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:13
1.将芹菜去叶、根,撕去老筋,洗净,用斜刀法切成寸段。 2.烧锅开水,将芹菜迅速汆水,立即取出,放入冷水中浸泡,冷却后沥净水,加入盐、味精、白糖、醋、 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:3 麻辣:2 点击:39
1. 白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条; 2. 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中; 3. 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:4 麻辣:4 点击:33
1. 将金针菜(黄花菜)去蒂,洗净后切碎; 2. 鸡蛋磕入碗内,按顺时针方向搅打30次; 3. 锅置火上,放入金针菜和适量的水炖熟; 4. 倒入鸡蛋,在滚沸的汤中 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
1. 将白菜洗净切成丝; 2. 香干切成与白菜等长的段; 3. 姜去皮切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 花椒放入热油锅内炸出花椒油,捞出花椒; 6. 炒锅 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:4 养颜:0 麻辣:4 点击:25
1.鸡肫撕净筋洗净,放入水锅中,煮熟捞出冷却后切成片;黄瓜洗净,去掉两蒂,剖开去籽,切成3厘米长的小条,放入盘内加少许精盐拌腌片刻,挤干水分;大蒜去 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:1 点击:9