1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油; 2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净; 3. 田七打碎; 4. 瘦猪肉用水洗干净; 5. 用适量水,猛火煲至水滚; 6 ...
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1. 鲜鸡肉去皮,洗净,切粒; 2. 桂圆肉,红枣(去核)洗净; 3. 把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。
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1. 排骨用水洗净,斩件; 2. 花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣; 3. 用适量水,猛火煲至滚; 4. 放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透; 5. 加盐调 ...
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1. 将排骨洗净; 2. 莲藕刮衣切片; 3. 薏米洗净备用; 4. 用半锅水,放下莲藕,以中火煮滚; 5. 再改用文火炖煮约半小时,加入排骨和薏米; 6. 烧滚后洒一 ...
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1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。 2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。
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1.猪肺切成块,洗净,百合、杏仁分别洗净; 2.锅内放水,烧沸,把洗好的猪肺焯一下水; 3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,用大烧沸,撇 ...
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1.嫩茄子洗净后切成滚刀块(要块块带皮),然后摊放在纸上,在阳光下晒至八成干。 2.香菜去根,洗净,切成小段;葱去根,洗净,切成细丝。待用。 3.黄豆洗净 ...
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1.将荠菜放入沸水中焯过,至七成熟,捞出切段,置于大碗中。大蒜剁成泥。 2.胡萝卜切成细丝,在沸水中焯一下,控干水分,放入荠菜段上,香菜切成末,放在荠 ...
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