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蒸酱茄子
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
止血调理食谱
工艺: 拌 大蒜剥去蒜衣捣成蒜末；茄子洗净切片装盘蒸熟，取出晾凉，蒜末、大酱搅匀，浇在茄子拌匀即可。
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怪味木耳菜
类别: 肺调养食谱
家常菜
止血调理食谱
工艺: 拌 1. 花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油； 2. 调制怪味汁：将芝麻酱用香油懈开，再将精盐、生抽、白糖、醋、熟芝麻、红油（辣椒油）、花椒油、鸡精放入调匀即 ...
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凉拌藕片
类别: 私家菜
贫血食谱
防暑食谱
工艺: 拌 1.葱和姜拍破；火腿切成米；香菜摘洗净；鸡蛋1个磕在碗内，放入适量的面粉、湿淀粉和水调制成糊。 2.桂鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净，先取下头和尾，鱼头 ...
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香油拌蚕豆
类别: 私家菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.将鲍鱼提前用水泡发后将裙边摘去，洗净沙质，在一面用直刀斜剞一字花刀，翻过来也照样剞一字花刀，下入冷水锅烧开后捞出，葱姜拍破；小白菜摘去边叶留小苞 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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蒜泥茄子凉面
类别: 快餐/主食
家常菜
止血调理食谱
工艺: 拌 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.将五种（粉丝、豆 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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菠菜粉皮
类别: 家常菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 把鸡剁成三块，用盐、奶油、白葡萄酒腌渍，然后放面粉拌匀，用热菜油煎上色，控去油，烹上白葡萄酒，放入焖锅内，加鸡汤及香叶，沸后移文火焖，当焖到八成熟 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:4 养颜:8 麻辣:0 点击:33
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茄泥拌蒜
类别: 家常菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；荸荠削皮洗净剁成米状；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净；熟瘦火腿切成细丝；干贝蒸发备用。 2.鸡蛋4个下入冷水锅烧开煮熟，剥 ...
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拌茄泥
类别: 胃炎食谱
私家菜
消化性溃疡食谱
工艺: 拌 1.冬笋、鸡肉煮熟；将桂鱼净肉和猪肥膘批切成直径约为4厘米的圆片，共20片，再将鱼片用黄酒、细盐、味精、胡椒粉各少许拌匀腌3 5分钟，至入味。另将熟火腿、 ...
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