1. 将萝卜洗净切细丝,下入开水锅中焯过,捞出控水; 2. 鲜蘑洗净切片; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 姜去皮切末; 5. 炒锅注油烧热,下入萝卜丝煸炒 ...
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1. 将干贝洗净,放入碗内; 2. 干贝内加入料酒、鸡汤、大料、葱段,姜片上锅蒸至酥烂; 3. 取出择去硬筋,撕成丝; 4. 鸡里脊去筋砸成细茸; 5. 鸡茸内加入 ...
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1. 将萝卜洗净去皮,切成滚刀块; 2. 温水泡发冬菇后,择洗干净,去掉杂质,切片,玉兰片洗净,切片;姜切末,待用; 3. 锅内放水烧开,下白萝卜块焯至断生 ...
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