1. 将鸭子洗净,剁成块状,氽烫后除去浮沫,再捞起冲净; 2. 将芥菜剥开冲净,用淡盐水冲烫,以去其苦味; 3. 再捞起用凉水冲淋,切成大片; 4. 将鸭肉、芥 ...
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1.将莲了、芡实米、薏米用清水浸泡30分钟;2.将莲子、芡实米、薏米与桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟;3.加蜂蜜调味食用。
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1. 将郁李仁浸泡洗净,去皮,微炒; 2. 郁李仁放入砂锅,加适量清水,煎煮半小时,去渣留汁备用; 3. 在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米,煮至成粥; 4. 调入 ...
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1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状; 2. 用小火将牛奶煮沸后,倒入蜂蜜; 3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。
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每次用糯米谷(带壳)60克,放铁锅中,文火烤至度爆开,然后中清水适量,放盅内隔水炖煮(可加盐少许),熟后即可吃。
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1. 将菜心洗净,以油、盐灼熟后盛起,滤干水分放于碟中; 2. 猴头菇洗净,切片; 3. 起油锅,略爆姜片,再放入猴头菇片,炒片刻,下少许清水煮10分钟,即调 ...
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1. 米洗净待用; 2. 锅内加水2000克煮蚌取汁; 3. 再用蚌汁煮米做粥。
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1. 将生姜刮皮,捣烂; 2. 粉葛、鱼头洗净; 3. 起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味 ...
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