1. 绿豆煮烂; 2. 先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底,装入冰糖; 3. 再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、碎杂果,浇上桂花糖浆。
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1. 海蜇、菠菜洗净、氽水,菠菜切段后待用; 2. 松子仁、花生仁、腰果仁分别过油,炸脆,切碎; 3. 火腿、山楂糕、海蜇切成粒; 4. 与松子仁、花生仁、腰果 ...
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1. 将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净; 2. 切成大小一致、均匀的小丁,用鲜橙汁搅拌均匀即可。
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1. 西芹洗净切成丁; 2. 红柿子椒洗净切成小菱形块; 3. 把西芹、玉米粒、红柿子椒焯水后过凉; 4. 控净水后加盐、味精、香油拌或炒即可。
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1.挑选肉厚的活海肠,去除血水,洗净血肠余物,斜切为段. 2.香菜,蒜头洗净切末. 3.当水温到90度时,下海肠一氽,捞出过凉. 4.海肠先用醋一拌,再下调料,蒜末,香菜 ...
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1.置豆腐于浅盘上,高火加热2分钟,取出用冷水浸漂,捞起沥干,切成小块,置于小盘中。 2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀,加盖高火3分钟,时间至半时,搅拌 ...
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1. 牛肉切薄片,加小苏打、淀粉和适量清水拌匀,腌10分钟; 2. 取牛肉片沾上薄薄的一层淀粉,以开水氽烫一下,立即取出置于盘中; 3. 油菜切小块,洗净,锅 ...
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1.将生猪肝洗净,切成小薄片,用沸水焯至断生,捞出用凉开水投凉,沥去水分。黄瓜洗净,切成小薄片。香菜择洗干净,切成0.5厘米长的小段。蒜剁成泥。 2.把黄 ...
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