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珍珠玉米笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 清蒸 1.把玉米笋一剖开两半，用清汤焯透；银耳洗净，用温水泡透，去掉老筋，放入小碗内，加入鸡汤、盐、味精、料酒，蒸透备用；鸽蛋煮熟，去皮，用牙签扎几个孔 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:17
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金针熏鱼
类别: 广州菜
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 烹 1. 草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净； 2. 先将黄花菜浸发好，洗净剪去蒂； 3. 再将姜洗净，剁成碎粒； 4. 慢火烧热炒锅，下油，把宰净的鲩鱼（草鱼）原条放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:46
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牛肉蛋花汤
类别: 健脾开胃食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 西芹洗净，切成小粒，番茄切碎； 2. 鸡蛋打入碗内搅散，备用； 3. 将牛肉清水放入锅内，烧滚后，改用慢火炖煮至熟，下入盐、味精和胡椒粉调味，然后放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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牛肉蒸豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1.将豆腐冲干净，飞水，然后排在碟上，注入上汤半杯蒸10分钟，倒去蒸汁；胡萝卜和青豆分别洗净切成碎粒；姜剁成姜末。 2.将牛肉剁成粒，加入调味料（生抽5 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:17
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鲜豆腐皮炒虾仁
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 用牙签挑出虾仁中的泥肠； 2. 锅上火，下鸡油化开； 3. 倒入虾仁、豆腐皮（油皮）、鸡汤、盐、酒翻炒； 4. 调菱粉下锅勾薄芡即好。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:23
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煮干丝(一)
类别: 私家菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 煮 1. 豆腐干批成薄片，切成细丝，放盛器中用沸水烫泡3次，以除去豆腥味； 2. 开洋（虾米）放小碗中，上笼蒸透； 3. 炒锅置旺火上，放入猪油，清汤，干丝，开洋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9
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鱼片蒸蛋
类别: 广州菜
营养不良食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 蒸 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀； 2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中； 3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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香菇里脊
类别: 私家菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1.将香菇去蒂，洗净，用水浸涨后，挤掉水分待用。将里脊肉切成薄片（长4.3厘米、宽1.7厘米），在清水中漂净血水，捞出沥干水，放入碗内，加盐1.5克，蛋清（ ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
