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木耳疙背
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 鸡脯捣成泥； 2. 水发木耳择洗干净； 3. 绿豆粉勾成糊状； 4. 绿豆粉糊内投入姜末、海米、葱花、温鸡汤350 毫升搅匀； 5. 再加入鸡泥和蛋清拌和，再加猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:32
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明火珍珠
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将鹌鹑蛋煮熟，剥皮； 2. 菜心择洗干净，放入开水中焯一下，捞出； 3. 菜心投入冷水中过凉，捞出，沥水； 4. 取大平盘一只，中间摆放上七个小酒盅，逐个 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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日式凉拌豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺: 拌 1. 鸡肉剁碎成泥； 2. 鸡泥内加入清酒、酱油2.5克、精盐少许、姜汁、淀粉，顺同一方向搅； 3. 至鸡肉有黏性成鸡肉糊状； 4. 豆腐一切为两半，蘸上淀粉，将一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:25
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文思豆腐
类别: 淮扬菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 汆 1. 将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味； 2. 把香菇去蒂，洗净，切成细丝； 3. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝； 4. 鸡脯肉用清水冲洗干净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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捶鸡片
类别: 山西菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 熟炒 1. 将鸡脯肉切成1.5 厘米见方的丁，用清水拔净血色捞出； 2. 案板上铺菱角粉，将鸡脯丁放在粉上用小擀杖轻、慢、均匀地捶成薄片； 3. 捶完后抖净粉面，用开 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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扒鸭条
类别: 清真菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将熟鸭肉拍平，切成长方条，光面朝下码放盘内； 2. 炒勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味； 3. 加入料酒、酱油、鸡汤烧开； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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山楂麦芽鸭肾汤
类别: 家常菜
贫血食谱
消化不良食谱
工艺: 煮 1. 将鸭肾（鸭肫）剖开洗净，不要剥去鸭肾衣； 2. 猪瘦肉洗净切块，入沸水锅中氽烫一下，捞起备用； 3. 山楂、麦芽、鸡内金用温水浸软后洗净，置于干净纱布 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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家乡炊鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 焖 1.鸡洗净斩块，以姜汁、绍酒、淀粉各10克和匀，腌20分钟，泡油候用。 2.水发香菇去蒂，以色拉油、精盐、白糖腌过，低火10分钟。 3.木耳以沸水浸透修妥，切开 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:30
