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鲜莲鸡丁
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡脯肉剔去筋皮，用刀背捶松，切成0.9厘米见方的丁，用少许黄酒，细盐，味精，蛋清，水芡粉（芡粉10克加水10克调匀），拌匀上浆，放在低温处涨发一小时 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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煮三冬
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成片； 2. 冬笋漂净切成片； 3. 冬菇去蒂，片成薄片； 4. 炒锅置旺火上，倒入植物油烧至七成热时，放入冬瓜翻炒均匀，加入高 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:5 减肥:8 养颜:2 麻辣:0 点击:29
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煎熬带鱼
类别: 家常菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 煮 1. 将鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，从鳃孔将内脏掏出后洗净； 2. 将鱼两侧锲直刀纹，隔3厘米锲1刀，不能太深，划破鱼皮即可，大的从中间断为两段； 3. 旺火坐油勺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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鲃肺汤
类别: 江苏菜
消化不良食谱
产后调理食谱
工艺: 汆 1. 香菇去蒂，洗净，切片； 2. 豌豆苗择洗干净，切段； 3. 葱去根须，洗净，切末； 4. 熟火腿切片； 5. 春笋去皮，洗净，煮熟，切片； 6. 将 鱼（鲶鱼）脊背 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:79
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烩鱼银丝
类别: 私家菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 烩 1.火腿切成丝；鸡脯肉切丝，加盐、蛋清和湿淀粉20克（淀粉15克加水）上浆。 2.炒锅烧热，滑锅后下猪油，三成热时，净鸡丝入锅滑熟沥出。 3.锅内加清汤、盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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鱼茸蒸豆腐
类别: 广州菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 粉蒸 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉剁烂，加入精盐拌挞至有胶； 2. 放干淀粉、清水适量调成糊状； 3. 边拌鱼胶边加粉糊，再放入葱粒、豆腐、精盐、干淀粉拌匀； 4. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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酥炸鸭片
类别: 四川菜
老人食谱
夏季养生食谱
工艺: 炸 1. 将樟茶鸭脯取下，片成12片； 2. 生菜切丝，拌成糖醋味，均待用； 3. 鸭片裹上蛋豆粉入油锅炸至酥脆且呈金黄时捞起； 4. 装盘，镶上生菜，带椒盐味碟上桌 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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鱼片豆腐汤
类别: 清真菜
产后调理食谱
消化不良食谱
工艺: 烧 1. 将草鱼去骨切成薄片； 2. 豆腐洗净切成片； 3. 小油菜心洗净； 4. 姜、葱均切小片； 5. 锅烧热，放入油，下入葱、姜、鱼片，煸炒几下； 6. 加入料酒、汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
