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火腿肉炒豌豆
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 鲜豌豆洗净备用； 2. 方火腿肉切成丁； 3. 葱、姜切小片或末； 4. 锅上火，放入油烧热； 5. 葱，姜炝锅至香，放入豌豆煸炒至变色； 6. 锅内加料酒、盐和 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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雪花鸡焯
类别: 私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 生炒 1.鸡脯肉洗净，去尽筋络，捶制成茸，入碗，用清水调散，加盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉，搅成稀糊状。 2.锅置火上，下化猪油烧至六成热时，鸡糊内加烧沸的鲜汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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雪花鱼丝羹
类别: 浙江菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 烩 1. 黄鱼剖洗干净，斩去头尾，去掉肚裆，片下两爿脊肉，加入精盐3克，用刀背捶成泥； 2. 把干淀粉撒在砧板上，鱼泥放在其上，两面沾上干淀粉，分成3 块，然后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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雪花豆腐羹
类别: 家常菜
学龄前儿童食谱
青少年食谱
工艺: 滑炒 1. 豆腐去皮修净，片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内； 2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状； 3. 锅置火上，倒入高汤，放入原料，用勺不 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:42
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蜜汁熏干
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 拌 1.葱白洗净，切成细末，备用。 2.取炒锅置火上烧热，加入香油，油热后倒入葱末、炒出香味，倒入虾米炸上色后，加入料酒和少许清水，烧开后倒入熏干，加酱油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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火腿桂鱼汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 桂鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净； 2. 在鱼身两侧间隔1.5厘米划成均匀的花刀，用黄酒、精盐腌渍片刻； 3. 火腿肉、玉兰片均切菱形片； 4. 炒锅放在火上烧热 ...
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潺菜鱼滑汤
类别: 私家菜
老人食谱
高血压食谱
工艺: 灼 1. 潺菜（木耳菜）洗净搞好滴水备用； 2. 水豆腐冲净备用； 3. 鱼肉剁烂，加入鱼肉调味料，顺时针方向搅拌至起胶； 4. 烧开一锅水，加入姜片，以匙放入鲮鱼 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:3 养颜:8 麻辣:0 点击:41
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漏风豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将整块豆腐切成4大块，放入开水锅中，加盖用猛火烧； 2. 至豆腐出现小孔，取了去掉硬皮，再把大块豆腐切成小块； 3. 锅洗净，放入豆芽垫底，豆腐放在上面 ...
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