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金钩挂玉牌
类别: 滇黔菜
老人食谱
青少年食谱
工艺: 拌 1. 把豆腐切成长6.6 厘米、宽5 厘米、厚0.8 厘米的片； 2. 葱切葱花； 3. 辣椒粉盛入小碗； 4. 将黄豆芽洗净，放砂锅内，用大火煮5 分钟，加入豆腐合煮，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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清蒸丸子
类别: 河南菜
学龄期儿童食谱
消化不良食谱
工艺: 清蒸 1. 净肉去皮剁碎； 2. 粉丝用水泡发，备用； 3. 荸荠去皮，洗净，切成丁； 4. 玉兰片浸发，洗净，以4/5 切成2 毫米见方的丁， 1/5切成片； 5. 白菜去老叶， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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虾仁珊瑚
类别: 江苏菜
清热去火食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 选用陈年海蜇头，撕去衣膜，洗净后放入沸水中浸泡约8分钟至涨开，形如珊瑚状，捞出用清水漂清； 2. 炒锅放在旺火上，加入鸡清汤500克烧沸，放入海蜇头， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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清炖鲤鱼
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 清炖 1. 将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净； 2. 将笋、火腿分别切片； 3. 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒； 4. 入锅清炖至熟，淋上香油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清炖鱼头尾汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
糖尿病食谱
工艺: 清炖 1. 鱼去掉中段，留头、尾洗净，在开水中焯一下； 2. 玉兰片、葱、姜分别洗净切片； 3. 锅放在火上，把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅内 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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蘑菇鸡丁奶油汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 烧 1. 葱切成花； 2. 将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用； 3. 锅上火倒入少许清油烧热，加入干面粉，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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金菇拌蜇皮
类别: 私家菜
老人食谱
高血压食谱
工艺: 拌 1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用；海蜇用冷水泡发，洗净后切成短细丝，投入沸水锅中焯一下，捞出用凉开水浸泡数分钟，取出沥干水分后放入盆中 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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蘑菇烩蛋白
类别: 湖南菜
老人食谱
学生膳食
工艺: 烩 1.鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄，将两状厚的片去，使之厚薄一致，洗一遍后用汤泡上。 2.蘑菇切成片，小白菜摘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:1 养颜:2 麻辣:0 点击:38
