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鸡茸大白菜心
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 扒 1.大白菜改刀切成条。 2.用刀将鸡肉剁成细泥成鸡茸，装容器内；姜、葱均切成细末，加入鸡茸内，再下入冷水 开，加入盐、味精、胡椒粉等调料和搅散的蛋清液 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:44
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酱汁扒鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将开膛净鸡下入开水锅中煮熟，晾凉； 2. 后去掉胸骨、脊骨、腿骨、脖头，按平推入海碗内； 3. 青蒜切成3.3厘米长的段； 4. 将料酒、酱油、白糖、甜面酱、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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香菇扒豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 扒 1. 将豆腐洗净，每块分别切成4块； 2. 冬菇放入温水中涨发至回软； 3. 冬菇去蒂洗净，沥去水； 4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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海米扒油菜
类别: 家常菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 扒 1. 将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐； 2. 把切好的油菜放入沸水中烫至八成热； 3. 然后将油菜放在盘中备用； 4. 锅内倒入猪油用旺火烧至六 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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菜心扒光鸭
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 光鸭切去翼、嘴及“尾臊”，在鸭背用刀划个“十”字形切口； 2. 上老抽，放进温度120摄氏度的油锅中炸至鸭身呈大红色； 3. 然后将红鸭煲至八成熟，取起拆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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蚝油扒蘑菇
类别: 家常菜
高脂血症食谱
糖尿病食谱
工艺: 扒 1. 先将净蘑菇投入沸水锅中氽片刻捞出，沥去水分； 2. 炒锅置旺火上，放猪油25克，倒入二汤、鲜蘑菇，加精盐2.5克煨入味； 3. 出锅倒入漏锅沥去汁水； 4. 炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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扒白菜卷
类别: 山东菜
贫血食谱
糖尿病食谱
工艺: 扒 1. 取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干； 2. 猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水（花椒浸泡的水）、料酒、香油、味精调匀； 3. 将白菜叶铺在 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:31
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扒牛舌
类别: 清真菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 扒 1. 将熟牛舌撕去外皮，切成10厘米长、0.3厘米厚的片，放一盘内码放整齐； 2. 葱、姜、蒜分别洗净，葱切段，姜、蒜切片； 3. 坐勺上火，放入花生油烧热，投入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
