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芹菜炒豆腐干
类别: 老人食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 生炒 1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝； 2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝； 3. 芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用； 4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香； ...
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腐干炒蒜苗
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
动脉硬化食谱
工艺: 生炒 1.豆腐干切成丝，放开水锅里烫一下，捞出沥水；蒜苗择洗干净，切成3厘米长的段。 2.锅架火上，放油15克烧热，放入花椒粉、酱油，下入豆腐干丝，加少量水， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:2 麻辣:0 点击:43
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白菜软炒虾
类别: 家常菜
清热解毒食谱
老人食谱
工艺: 生炒 1. 虾剔出虾线、沙袋，切成两段。 2. 白菜去掉老帮留嫩心切不规矩条状。 3. 锅内加油烧热，葱姜丝爆锅，倒入虾段，慢火煸炒，将虾脑挤出，炒至虾脑油红润。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:32
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雪里蕻鸡焯
类别: 私家菜
老人食谱
营养不良食谱
工艺: 生炒 1.鸡脯肉洗净，去尽筋络，捶成茸。鸡蛋破壳将蛋清入碗，打泡。番茄用沸水烫后撕去皮，切成1厘米见方的丁。 2.鸡茸入碗，用冷汤调散，加入蛋清、盐、味精、湿 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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生炒鸡丝掐菜
类别: 北京菜
营养不良食谱
清热去火食谱
工艺: 生炒 1. 把鸡脯肉去掉脂皮和白筋，顺着肉纹切成极细的丝； 2. 鸡丝内加入盐少许、鸡蛋清、湿淀粉拌匀浆好； 3. 豆芽菜掐去豆瓣和须根、用水洗净； 4. 将炒锅置于 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:27
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鸳鸯包菜
类别: 私家菜
老人食谱
清热去火食谱
工艺: 生炒 1.圆白菜洗净，切成两种丝，一种切7厘米长的细丝，一种切罗圈丝，顶刀横切待用。 2.锅放火上，下入清水25克，放入葱花5克，随下入细长丝翻炒，再加入酱、醋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:50
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香椿芽烧豆腐
类别: 私家菜
动脉硬化食谱
老人食谱
工艺: 生炒 1. 将豆腐用水滚过，捞起，切成1厘米见方的丁； 2. 将香椿芽择洗净，切段，用滚水焯过，捞起沥干水分； 3. 炒锅下植物油，爆香姜末、蒜泥，淋入料酒、投入香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:16
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韭菜花炒墨鱼
类别: 私家菜
青少年食谱
明目食谱
工艺: 生炒 1. 先将墨鱼洗净，内面切成花刀，再切1×3.5公分的片状； 2. 韭菜花洗净，切成3.5公分的长段； 3. 湿木耳洗净去蒂，切宽条； 4. 锅中注入30克油，烧热，放入 ...
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