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莜面卷
类别: 快餐/主食
便秘食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1.先把莜面炒熟待用；将莜面放入盆内，倒入适量沸水烫熟，稍凉后揉成面团，把莜面团放在案板上，擀成约1.5厘米厚的大片，再用刀切成约5厘米长、4厘米宽的小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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黄金菇炖椰奶
类别: 私家菜
高血压食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1.椰子去皮洗净，倒出椰汁后从中锯开制成椰盅；黄金菇洗净后以清水泡发备用。 2.冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅。 3.上笼蒸1小时后再倒入黄金菇和椰奶，蒸熟即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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清蒸羊肉（三）
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1.羊肉用清水煮熟后晾凉，去掉“云皮”，切在薄镰刀片状，放在碗内加清水上笼屉蒸透，然后扣在汤盘内，把汤汁控在炒勺内，拿去扣碗。 2.将有汤汁的炒勺放在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清蒸童子鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1. 把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水； 2. 把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片； 3. 蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开； 4. 转 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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清蒸狮子头
类别: 营养不良食谱
家常菜
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 将猪肉剁成细末，放入小盆中，加入精盐、清水、料酒、鸡蛋、姜末、胡椒粉、湿淀粉等，用力搅拌均匀，做到干稠不吐水； 2. 制成4个扁圆形的大肉丸，放在抹 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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陈皮红衫鱼
类别: 私家菜
青少年食谱
孕妇食谱
工艺: 清蒸 1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。 2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝；葱、姜均切成丝。 3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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潇湘五元龟
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 清蒸 1.乌龟两侧用铁锤打破，先用刀尖割下龟肉，去掉底板，再去掉上层和内脏，先洗一遍，再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内，去掉粗皮，剁去头和脚爪尖，剔 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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清蒸钓带
类别: 浙江菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 带鱼剁去头、尾、背鳍，开膛去内脏，洗净，切成5 块； 2. 在每块鱼的一面剞5刀，刀纹面朝上放在扣碗里，加猪板油、白糖、笋片、香菇、姜片、葱结和黄酒； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
