-
蛋奶虾球
类别: 浙江菜
老人食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 明虾去头、剥壳、留尾，背上批一刀，剔去沙钱，取碗1 只，放入明虾； 2. 洗净的明虾加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓捏上劲待用； 3. 另取碗1 只，放鸡蛋清10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
荠香肉丝
类别: 私家菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将里脊肉切成细丝，用盐、酒和湿淀粉拌匀上浆； 2. 荠菜择洗干净煮熟入清水中漂清，逐棵理顺，挤去水分，切成两段； 3. 锅烧热，下植物油开小油锅，油温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:26
-
豆苗炒鸡丝
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.姜去皮洗净切丝；鸡精粉置碗内加20毫升冷开水，加味精、精盐、胡椒粉、麻油和水芡粉调成调味汁待用；再将鸡肉切成中丝，加进蛋清和少许水芡粉拌匀，然后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:24
-
蚝油滑鸡条
类别: 广州菜
秋季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 鸡肉切成长6 厘米，宽、厚各4 毫米的条； 2. 切好的鸡条先用鸡蛋清，后用湿淀粉10克拌匀； 3. 香菇去蒂，洗净切粗丝； 4. 姜葱洗净，均切丝； 5. 大蒜剥 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
木耳豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 滑炒 1.将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁，火腿切丁。大葱冼净切末；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁。 2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:33
-
虾皮豆腐
类别: 私家菜
小儿佝偻病食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 滑炒 1.将豆腐切成小丁，放入开水锅里焯一下捞出。 2.将虾皮洗净，剁成细末。 3.将炒锅放熟猪油烧热，下葱姜末和虾皮，爆出香味，倒入豆腐丁翻炒几下，加入酱油、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:37
-
脆皮焗猪肝
类别: 广州菜
贫血食谱
明目食谱
工艺: 滑炒 1. 先取姜10克洗净磨成泥，用广东米酒浸泡成姜汁酒备用； 2. 将猪肝洗净，切成3 毫米厚的片； 3. 姜、葱洗净拍碎； 4. 葱姜末中加入酱油、小苏打、姜汁酒一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
虾仁蛋黄滑豆腐
类别: 广东菜
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
工艺: 滑炒 1、鲜虾剥壳去肠成虾仁，蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块； 2、热油先炒香蛋黄，加水煮开。 3、依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟，放盐，少量糖调味即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
