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炖兔肉
类别: 私家菜
补气食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 2. 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油； 3. 把 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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炖三鲜素鸭肾
类别: 家常菜
更年期食谱
骨质疏松食谱
工艺: 炖 1. 将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀； 2. 取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐蓉，上屉置火上蒸10分钟左右取出； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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鸭肾银耳炖鸽
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 选肥大乳鸽，剥净，放在沸水中烫过取出，鲜鸭肾剥开，撕去内层黄衣，洗净； 2. 银耳用清水浸软，洗净； 3.取炖盅放入乳鸽、陈皮、姜片、鸭肾、银耳，洒下 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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鸡翅炖鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将活鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下放在案板上，切成段，洗净沥去水分； 2. 猪肋条肉切成片； 3. 鸡翅洗净沥干水分，用料酒、酱油、葱段和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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鲍翅炖鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净； 2. 老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片； 3. 将处理过的鲍翅放入大 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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火腿炖鞭笋
类别: 上海菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1.将竹笋用清水洗净，切成约3.5厘米长的斜刀块，放入沙锅中，加鲜汤500克，精盐，上火烧沸，用温火炖30分钟后，收紧汤汁，使笋吸入鲜味，然后将笋块取出装在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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淮杞炖牛腩
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 先将牛腩放沸水中煮熟，取出切片； 2. 烧红锅，加油一汤匙，放入姜片和牛腩爆透，取出放瓦盅内，加入淮山（山药）、杞子、元肉（桂圆）、陈皮等，注入冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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淮杞炖水鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 买水鱼（甲鱼）时可请鱼贩代为剥好，将水鱼放入大热水中烫过，取出用刷洗净，去掉内脏及血水，然后斩件； 2. 瘦肉洗净后切成四件，汤水； 3. 用蒜头、红 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
