1. 山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 山药洗净,去皮,捣成粉末; 3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心; 4. 锅中加入约1500毫升冷水, ...
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1. 将草菇泡软,豌豆若为冷冻品,需先解冻,豆腐切成约厚1厘米,长3厘米正方形,沥干水。 2. 下油1汤匙,将豆腐煎至金黄色,放在盆子里。 3. 再起镬,下油2 ...
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将木瓜片装入布袋中,与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中,加水适量,煮成稠粥,粥将成取出药袋,趁温加入蜂蜜,调匀即成。
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1. 虱目鱼肉洗净,切成条状。 2. 芹菜洗净切末;姜切丝备用。 3. 取锅注入适量冷水,煮滚后加入虱目鱼条,煮至半熟时去骨刺,加入米饭拌匀,再放入姜丝、盐 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 除粳米外,把猪肉切末加入,葱末、料酒、酱油、盐和淀粉全部混合,用力搅拌至产生黏性,然后搓成 ...
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1. 用温水洗两遍口蘑,再用开水泡上,盖上焖胀透; 2. 口蘑用精盐揉一下,再用水洗净,片成薄片; 3. 鸡蛋去黄留清,打散放入清水、精盐2克、料酒2克再拌匀 ...
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1. 将发菜摘去杂质,洗净用沸水泡开; 2. 捞出挤干水,横切两刀,竖切两刀; 3. 鸡脯肉洗净,去筋皮,切成细丝; 4. 玉兰片与冬菇也分别切成细丝备用; 5. ...
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1. 将海带泡发洗净,切丝备用; 2. 荸荠洗净去皮,切片备用; 3. 在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里; 4. 用文火煎煮至海带丝熟为宜。
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