1.兔肉洗净,切成小薄片,放入碗中,加精盐、料酒、姜片、葱节和匀,码味10分钟后,用牙签串好。 2.锅置旺火上,烧精炼油至6成热,放入兔肉炸至呈金黄色捞出 ...
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1. 将豆腐、黄瓜切片; 2. 猪肥瘦肉切片上浆; 3. 水发木耳洗净; 4. 锅坐火上,下入油烧热,将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油; 5. 锅内放底油烧热,下 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:26
1. 把黄花菜洗净切成4厘米长的段; 2. 青蒜苗切成3.5厘米长的段; 3. 锅放火上,倒入油,油热放肉丝炒变色; 4. 放葱姜丝炒两下,接着放酱油、精盐、味精、 ...
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1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片,五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱 ...
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1. 将鸡肉切成蚕豆大小的丁; 2. 冬笋切成比鸡肉小的丁; 3. 鸡丁内加入黄酒、精盐和红糟调匀,再加入淀粉拌和; 4. 炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,锅内放 ...
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1. 将鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略芡捞出; 2. 控去水,切成小丁; 3. 炒锅置旺火上,放色拉油50克烧热,投入青豆、鲜蘑菇丁煸炒片刻; 4. 倒入鸡汤,放精盐、 ...
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1. 冬菇放入温水中泡透,去蒂洗净; 2. 挤去水,切成粗丝,用水淀粉25克拌匀; 3. 投入六成热的油锅中炸到浅黄色,出锅倒入漏锅中沥油; 4. 冬笋、青椒、红 ...
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1. 将油菜剥去外层老的部分,只留菜心末端最嫩的部分,放入沸水煮滚除去苦味,再放入油锅内氽一下,取出挤去水分; 2. 淀粉(8克)放碗内加水调成湿淀粉(1 ...
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