1. 先将母鸡宰杀,去毛和内脏,洗净备用; 2. 将当归洗净,切片; 3. 当归和党参一起放入鸡腹内; 4. 将砂锅中加适量清水并放入生姜、葱、料酒,用武火煮沸 ...
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1. 将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2. 萝卜切丝 3. 豌豆苗、蛤蜊洗净; 4. 大葱洗净切花;姜洗净切片备用;
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1. 先将黄芪用湿布擦净,切成薄片。 2. 将鹌鹑宰杀后,去净毛,剁去爪,剖开腹部,除去内脏,冲洗干净后放入沸水锅中焯约1分钟捞出,将黄芪分别放入鹌鹑腹内 ...
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1.将黑木耳、银耳发开,洗净; 2.猪脑洗净; 3.猪脑、木耳、银耳同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖烂; 4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等,再煮一二沸即可。
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1. 鸡脯肉切丝; 2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内; 3. 加水500克,以小火炖至八成熟; 4. 氽入冬瓜片; 5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。
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1. 将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。
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1. 将党参、茯苓、炒白术、熟地、当归、白芍、炙甘草、川芎用纱布袋装好扎口,先用清水洗一下; 2. 将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净; 3. 杂骨洗净打碎 ...
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1.药材稍冲洗后,以过滤袋装好,即为药材包;黑豆洗净备用。 2.鸡洗净,切块,入开水中煮5分钟,取出洗净备用。 3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1000毫升 ...
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