1. 黄鳝宰杀,除去内脏,切成5厘米长的段,再用水冲洗干净; 2. 黄芪、枸杞子分别用水洗净; 3. 洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤烧沸,撇去表 ...
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1. 活鸡宰杀后煺尽毛,去内脏,剁去脚尖和嘴壳,用清水洗净; 2. 黄芪去掉粗皮,淘洗干净; 3. 当归淘洗干净待用; 4. 洗净掺清水1000克,放入全鸡高火20分 ...
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1. 鸡洗净,除去内脏; 2. 鸡的腹部向上,放入炖盅内; 3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上; 4. 注入沸水,以浸过鸡面为度,用小火炖2小时; 5. 将煮熟的 ...
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1. 将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净; 2. 每支猪蹄剁6至8块,洗净; 3. 沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时; ...
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1. 先将黑豆洗净,泡软备用; 2. 再将猪骨洗净,砸断; 3. 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白; 4. 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂; 5. 加姜、葱、盐、味精 ...
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1. 先将羊肉切片加适量水炖30分钟; 2. 后加入杜仲、补骨脂,再煮15分钟; 3. 饮汤并食羊肉。
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1. 将猪小肚洗净; 2. 糯米洗净装入猪小肚内,用绳扎紧,用针扎些孔备用; 3. 黑豆、益智仁、桑螵蛸洗净备用; 4. 锅里放适量清水,投入猪小肚、黑豆、桑螵 ...
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1. 先将薏苡仁洗净。 2. 黄芪洗净切成片。 3. 将鹌鹑宰杀去毛、爪、内脏,洗净后放入沸水锅中焯尽血水,对剖成两块。 4. 将生姜洗净切成片。 5. 葱切成段。 ...
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