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白露鸡
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将熟鸡肉片成薄片； 2. 胡萝卜去皮，用红色部分剁成碎末； 3. 鸡蛋清放入碗内，用筷子抽的成泡沫状； 4. 鱼肉剁成细泥； 5. 鱼肉泥加入牛奶、淀粉、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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通心河鳗
类别: 福建菜
结核病食谱
明目食谱
工艺: 蒸 1. 河鳗放养清水二天，去泥腥味后，用草纸擦净鱼身上的粘液，剁去头尾，切5 厘米长的段，用筷子捅出脏，洗净鱼身，放在少许精盐和清水调和的盐水中腋渍10 分 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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番茄菜包
类别: 家常菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 蒸 1. 将甘蓝取叶用开水烫一下，投凉控净水； 2. 切成16个8厘米见方的块； 3. 沾上一薄层淀粉，剩余甘蓝叶切成小方丁； 4. 将猪肉馅放入小盆内加蛋清、水淀粉1 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:21
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蒸鱼豆花
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将草鱼去骨留鱼肉； 2. 将鱼肉去皮、刺，用刀背捶成蓉，去筋络、血丝，至鱼肉细腻； 3. 豌豆放锅内炸酥； 4. 姜、榨菜切碎末； 5. 香菜切段； 6. 蒜捣碎 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:36
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蒸兔肉
类别: 家常菜
老人食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 蒸 1. 将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，将兔肉煮熟趁热放到油锅中用中火浸炸3分钟； 2. 待兔肉炸成黄色捞出，放在案板上剁成块，放入大碗内（整的肉块放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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莲香脱骨鸡
类别: 浙江菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将嫩母鸡宰杀，褪毛（不剖肚），斩去脚爪，进行整鸡出骨； 2. 莲子去芯，取50 克蒸酥； 3. 熟火腿切丁； 4. 香菇去蒂，洗净，切丁； 5. 剩余莲子与香菇丁 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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莲蓬豆腐
类别: 上海菜
青少年食谱
老人食谱
工艺: 蒸 1.将豆腐片去皮，放在网筛上搅散去渣，将筛下的豆腐露盛在碗内，鸡脯肉刮去白膜，剁成极细的茸，猪肥膘，用竹筷用力不间断地向一个方向搅打，搅打至收液起雪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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牡丹花蒸鱼
类别: 家常菜
高血压食谱
老人食谱
工艺: 蒸 1. 将牡丹花洗净，用清水泡一下，沥干水分； 2. 糯米粉加入清水发湿； 3. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、精盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
