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赤豆炖鹌鹑
类别: 家常菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1. 将鹌鹑宰杀后去净毛及内脏，剁去脚爪，入沸水锅中氽去血水，对砍成两块，用清水洗净； 2. 葱洗净切成段备用； 3. 姜洗净切成片； 4. 将洗净的赤豆（红豆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:16
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炖黄鱼
类别: 私家菜
益智补脑食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将净鱼两面剞入斜刀；肉切片，玉兰片切片，香菜切成段； 2. 将炒锅置火上，放入花生油，中火烧至六成热时，放入黄鱼稍炸，捞出控油； 3. 原炒锅置火上， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炖豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 炖 1. 将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下； 2. 胡萝卜洗净，切成片； 3. 油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生； 4. 香菜择洗干净，切段 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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贵妃鸡
类别: 北京菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将母鸡宰杀后煺净毛，剁掉头、爪、从肛门下方横切一小口，取出内脏，再顺脊背由肛门到脖颈切开，洗净； 2. 然后，取酱油15 克、黄酒10克调和一下，涂在鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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炖奶汤鲫鱼萝卜丝
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
通乳食谱
工艺: 炖 1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用； 2. 将猪肥膘肉切成片； 3. 分别将葱、姜切丝待用； 4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:90
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炖什锦豆腐
类别: 私家菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 先将水发好的冬菇和虾米、火腿、笋尖、鸡肉、猪肉都切成片； 2. 豆腐蒸过之后，切成方块； 3. 炒锅上火，倒油烧热，先煸姜末、虾籽，煸后立即放入蒸好的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:51
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漏风豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将整块豆腐切成4大块，放入开水锅中，加盖用猛火烧； 2. 至豆腐出现小孔，取了去掉硬皮，再把大块豆腐切成小块； 3. 锅洗净，放入豆芽垫底，豆腐放在上面 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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滑炖笋鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将笋鸡肉洗净，切成1.7厘米见方的丁； 2. 鸡丁加入精盐、淀粉、蛋清浆好； 3. 冬菇片开； 4. 冬笋切斜片； 5. 将菜心、冬笋放入开水锅中烫透，冷水过凉； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
