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白果乌鸡汤
类别: 四川菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1. 乌鸡宰杀去毛，清洗干净放沸水除尽血水； 2. 白果去皮加清水漂透； 3. 然后再入沸水锅煮，不用加盖，以利白果中有毒物质遇热挥发； 4. 煮透后入冷水中浸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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番茄牛腩煲
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用； 2. 胡萝卜洗净切块； 3. 洋葱洗净切丝； 4. 大蒜去皮洗净切片； 5. 洋葱、大蒜、胡萝卜放入20克热油中炒过 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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红炖鱼翅
类别: 特色菜
潮州菜
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 用炖钵（瓦 ）先落竹筷，加竹箅垫底使用； 2. 用锅下沸水2500毫升，加入黄酒50克、精盐10克、姜20克、葱25克，投入翅针一起滚5 分钟； 3. 再捡去姜、葱不 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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芋艿鸭块汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
清热去火食谱
工艺: 原炖 1. 净鸭洗净，沿脊背顺长剁开，然后剁成3厘米宽、4厘米长的鸭块（鸭头不要）； 2. 芋艿洗净，用水煮5分钟，取出稍冷，剥去皮（或用刀把生芋艿刮去皮），切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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竹笙杞子煲山鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1. 山鸡宰杀，煺净毛，除去内脏，用水洗净后剁成块； 2. 竹笙用水浸泡，洗净后切段； 3. 枸杞子用水洗净； 4. 锅内放水烧沸，把剁好的山鸡块焯一下水； 5. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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砂锅鸭块汤
类别: 家常菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 原炖 1. 光鸭洗净，用刀剔去鸭膻，沿脊背顺长斩开，斩成3厘米宽、4厘米长的鸭块，去掉鸭头不要； 2. 雪里蕻洗净后切去叶，把梗切成段，用水浸泡1小时； 3. 冬笋肉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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黄芪鲫鱼汤
类别: 家常菜
肾炎食谱
水肿食谱
工艺: 原炖 1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干； 2. 黄芪、红枣洗净； 3. 莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用； 4. 锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炖虾蓉豆腐丸子
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1.虾仁剁成泥蓉状；豆腐捣碎成泥蓉状；葱姜洗净均切成末备用。 2.豆腐泥肥肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、料酒、胡椒粉调匀成馅，做成豆腐丸子；加虾蓉加肥 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
