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三鲜豇豆
类别: 家常菜
单身食谱
老人食谱
工艺: 炒 1.将土豆，青椒，胡萝卜洗净，分别切成丝，用清水冲洗后沥干备用。 2.炒锅注油烧热，下葱，姜丝爆锅，下入三丝翻炒，加味精，精盐炒匀，淋香醋出锅即可。
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鸡蛋炒木耳
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将用白水煮熟的猪肉切成小薄片；冬笋去壳，洗净，也切成薄片；黄花菜放入碗内，加入温水泡软，择去硬头和梗，洗净，切成约3厘米的长段；木耳洗净，切成小 ...
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香干炒西芹
类别: 家常菜
营养不良食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 先将鸡蛋摊成蛋饼； 2. 再将猪里脊肉、葱、黄瓜、胡萝卜、笋、蛋饼、木耳切成丝，香菜切段； 3. 将胡萝卜丝、香菜段、笋丝、香椿分别焯水过凉； 4. 拉皮 ...
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青椒玉米
类别: 四川菜
老人食谱
高脂血症食谱
工艺: 炒 1. 葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破； 2. 青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上； 3. 菠萝每块切成3片； 4. 桂鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、 ...
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银耳炒肉片
类别: 家常菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.大葱摘去葱叶留葱白洗净切花。火腿切成2厘米长、1厘米宽的斜条，一端切开四分之三的薄片（切断 ），四分之一连着（不切断）。小白菜摘去边叶留苞洗净。 2 ...
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金针菇炒肉丝
类别: 家常菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 炒 1.熟瘦火腿切成末；葱白切成花，余下葱和姜拍破。 2.泥鳅用清水洗一遍，装入沙锅内，加入冷水、葱、姜和料酒，盖好(防煮时泥鳅受热蹦出)后用小火煮熟(以能拆 ...
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西红柿丝瓜
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1.将大萝卜洗净、去皮，切成1米见方的丁，放入沸水中焯透，捞出投凉，沥干水分。 2.将鸡蛋液、淀粉20克，面粉加水调成蛋粉糊，放入萝卜丁抓拌均匀。 3.将萝 ...
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莴笋炒肉丝
类别: 家常菜
利尿食谱
老人食谱
工艺: 炒 1.葱头去皮洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜择洗干净，切成小段；土豆去皮切块。2.炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放入 ...
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