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干锅羊肉
类别: 特色菜
肢寒畏冷食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 将羊腿去主骨，入冷水锅内焯水，去尽血污； 2. 羊腿放入汤锅，加入清水、洋葱、整干椒（200克）、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精，旺火烧开后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:43
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雪花火鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 先将火鸡胸肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的肉片； 2. 放入精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉和胡椒粉拌匀，腌油好备用； 3. 然后在4个鸡蛋清中放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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肉炒鹌鹑
类别: 特色菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 首先将鹌鹑肉切成1.5厘米见方的小丁； 2. 猪瘦肉也切成1.5厘米见方的小丁，加蛋清、酱油、白糖、干淀粉上浆； 3. 面包去皮，切粗丁； 4. 其次将炒锅放熟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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红椒牛肉饭
类别: 快餐/主食
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 超辣红辣椒和青葱分别洗净切成丝，放入盘中备用； 2. 牛肉洗净切成丝放入碗中，加淡色酱油、糖、淀粉抓匀腌15分钟，再加入油拌匀； 3. 锅烧热后倒入油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:48
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香芒鸡柳
类别: 增肥食谱
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 鸡柳斜刀切约5厘米长条，放下腌料拌匀； 2. 香芒去皮除核，横切成5厘米长条； 3. 干葱头去衣切片； 4. 甘笋、姜均切花片； 5. 西芹切条，放入油锅中炒几 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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奶油山鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 先剔除山鸡脯肉上的皮与筋，批成小薄片； 2. 加鸡蛋清2个、淀粉及少许盐拌合上浆； 3. 再将火腿、香菇切成薄片； 4. 葱切末； 5. 姜切马蹄片； 6. 取鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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豉汁炒鸡翼球
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 鸡翼去骨便成烹制鸡翼球原料； 2. 在鸡翼原料中加入蛋白、湿淀粉拌匀候用； 3. 武火烧锅，放入猪油，煮至120摄氏度； 4. 下鸡翼球料拉油，捞起，去油； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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扁大肉酥
类别: 江苏菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 将肋条肉、肥膘分别剁成米粒大小的馅，同放入碗内，加鸡蛋黄、粳米粉、葱末、姜末、精盐、味精搅拌均匀； 2. 将拌匀的馅分成7份，用手做成直径约8厘米的 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
