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雪梨野鸡
类别: 家常菜
特色菜
增肥食谱
工艺: 炒 1. 先将野鸡脯肉批成柳叶片，用清水浸泡后沥干水分； 2. 再用淀粉10克、料酒12.5克、精盐2.5克，与鸡蛋清一起上浆； 3. 雪梨去皮核，一半切片，一半切成小圆 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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毛氏红烧肉
类别: 家常菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干； 2. 起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡； 3. 倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出； 4. 尽量多炒一会儿，直到 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:20
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干锅肥肠
类别: 家常菜
肢寒畏冷食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分； 2. 肥肠晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条； 3. 青、红椒去蒂切滚刀块； 4. 蒜子去蒂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:26
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小炒河虾
类别: 冬季养生食谱
湖南菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 河虾剪去须； 2. 红尖椒切圈； 3. 大蒜叶切片； 4. 姜切米状； 5. 河虾下油锅炸焦备用； 6. 锅内放油、姜米炒香； 7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:33
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双椒鸭条
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 将卤鸭斩成长约6厘米、宽约2厘米的条； 2. 小青椒、小红椒去蒂洗净； 3. 青、红椒对剖成两半，去籽，然后切成长约6厘米的节； 4. 老姜、大蒜去皮洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37
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宫煲火鸡丁
类别: 家常菜
增肥食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 先将火鸡胸肉洗净，切成1.3厘米厚的大片，还要切0.7厘米深的花刀口，然后再切成1.3厘米方丁； 2. 葱、姜分别切成1.3厘米段和1厘米方片； 3. 辣椒去籽后切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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五香禾花雀
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1.禾花雀宰杀后，用60℃的热水浸透，去除羽毛； 2. 剖腹去内脏 ，洗净后剁去脚爪，盛于容器内； 3. 加精盐1克、姜片10克、葱段10克、绍酒10克，拌匀，浸渍约 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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麻辣鸡腿
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好，把腌好的鸡腿下油锅炸熟，捞起沥油； 2. 锅中留少许底油，下入干辣椒、花椒炒出香味； 3. 将炸好的鸡腿倒入锅内，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:28
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鱼香酥肉
类别: 广东菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 将猪肉切成2厘米见方块，用盐腌过； 2. 将葱、姜、蒜去皮洗净切末； 3. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用； 4. 将豆瓣酱剁细； 5. 将鸡蛋打散，与干淀粉和 ...
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