-
原汤鱿鱼
类别: 福建菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 汆 1. 鱿鱼干洗净，切下头待用； 2. 鱿鱼身进行泡发，发透后待用； 3. 将泡发好的鱿鱼用斜刀切成6×3 厘米的长方形； 4. 鱿鱼头洗净后用热水洗去异味，放在碗中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
荔枝鱿鱼卷
类别: 湖南菜
贫血食谱
接触电离辐射人员食谱
工艺: 红烧 1. 鱿鱼泡开，在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处)，再切成5厘米*3厘米片； 2. 所有配料躲碎，葱姜蒜切末； 3. 将鱿鱼片放进开水中，烫煮至卷成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:33
-
肉末茄子
类别: 四川菜
学生膳食
青少年食谱
工艺: 抓炒 1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条； 2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出； 3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
-
双色鱿鱼卷
类别: 山东菜
接触电离辐射人员食谱
明目食谱
工艺: 炒 1. 先将干鱿鱼放在温水内泡5小时，捞出，从中剖开，鱿鱼皮面朝下平铺在砧板上，每隔0.3厘米宽剞上斜十字花纹（刀纹深度为肉存度的四分之三）； 2. 剞完再切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
鲜蘑桃仁
类别: 私家菜
益智补脑食谱
糖尿病食谱
工艺: 烩 1.将鲜蘑根部的皮刮掉，用沸水烫一下捞出，用冷水洗净，再用冷水泡一会儿。 2.锅置火上，放入鸡油、鸡汤、料酒、精盐、白糖烧沸，再加入鲜蘑和核桃仁烧沸， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
-
雪花鱿鱼
类别: 山西菜
贫血食谱
明目食谱
工艺: 烩 1. 干鱿鱼用温水刷洗干净，冷水中泡至回软去皮、须、爪，加入碱面少许、植物油，泡24 小时取出； 2. 取出后切成12 厘米宽、4 厘米长的条，再加碱面，加水没 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
熏干香菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
麻疹食谱
工艺: 拌 1. 香菜洗净后切成2厘米长的段； 2. 熏豆腐干切成片； 3. 香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:32
-
香干拌海带丝
类别: 私家菜
甲状腺疾病食谱
高血压食谱
工艺: 拌 1.姜洗净去皮后斩剁成末；清水浸软泡发后洗净的海带，先用开水烫一下，取出切成细丝，放入菜盘内，备用。 2.香干切成细丝；虾米用少量热水泡发好。 3.全部 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:28
