1. 山楂糕切成小方丁,放在锅中加适量水烧开; 2. 洋菜放在清水中泡开,放入煮好的山楂糕丁; 3. 在锅内搅匀再煮沸后加入白糖,撒上桂花拌匀即可。
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1.将虾仁用冷水浸半小时后捞起; 2.用干布将虾仁水分吸干后,用生粉10克拌匀; 3.锅中放油,用温油将虾仁滑散; 4.然后将杏仁落锅翻炒,加入葱姜蒜、白糖、 ...
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1. 将番茄用清水洗净后,用冷开水或沙滤水冲一下,放在消毒砧板上用消毒刀切成0.6厘米厚的片,整齐地摊在平盘中; 2. 一层层均匀的撒上白糖,淋上白醋或醋精 ...
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1. 先调色拉蛋酱:将蛋黄放入碗中加白糖、细盐,用小型打蛋器或竹筷慢慢搅打,搅至蛋黄发白,蛋体发粘时,再徐徐加色拉油,边搅边加,直至全部加完,最后再 ...
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1. 茄子洗净去皮,切成长3.5厘米、三厘米见方的条; 2. 茄条内拌入盐少许; 3. 用鸡蛋液加面粉搅成糊,放入茄条拌匀挂严; 4. 锅内放油,加热至八成热; 5. ...
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1. 将鱼颔下部剖1刀(刀口长3厘米),挖去鳃和内脏,用清水洗净,斩去头、尾,切成厚0.7厘米的片,放在碗里,用黄酒、姜汁和酱油拌匀,腌渍5分钟后取出,放 ...
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1. 把山药洗净,去皮后用清水冲洗后控干水分,用旺火上笼屉蒸熟,取出放在砧板上碾成泥; 2. 香菇洗净切成细丝; 3. 取碗1个,把山药泥、香菇、香油拌匀; ...
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1. 将草鱼宰杀治净,取净鱼肉300克切成0.9 厘米见方的丁; 2. 小葱去根须,洗净,切段; 3. 姜洗净,切片; 4. 香菇去蒂,洗净,切小丁; 5. 将红青椒去蒂、 ...
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