1.百香果切开,取出果肉,放在小锅子中,用小火加热,放入糖,煮滚至糖融化,熄火后加入橄榄,拌匀后静置待凉备用。 2.煮滚一锅水,再另外准备一在盆冰块水 ...
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1. 干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软; 2. 香菇去蒂切丝,木耳撕成小朵; 3. 黄瓜、白萝卜切细丝,加盐腌20分钟,冲去盐分备用; 4. 桔梗撕成细丝,加盐腌 ...
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1. 茄子去蒂切段; 2. 肉糜用酱油10克、米醋腌渍; 3. 色拉油30克,高火2分钟后放入葱(切花)花、蒜(切末)末、红辣椒(切长段)段,高火1分钟; 4. 再加 ...
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1. 茄子剥皮后煮熟,切成小块; 2. 南瓜洗净煮过后切成块; 3. 襄荷煮过,对半切开; 4. 秋葵用盐揉搓煮熟,切成块状; 5. 芦荟去刺、切碎,加入调料做成芦 ...
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1. 先将荠菜拾去杂质,清水洗净,放入沸水锅中焯至颜色碧绿,捞出,再放入清水中过清,沥干水,取刀切成细末,直接放入盘中; 2. 胡萝卜洗净煮熟备用; 3. ...
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1. 马铃薯去皮,切成一口大小,用水浸泡去除涩味,倒入锅中,加盐用热水来煮。 2. 待马铃薯变软后,倒掉汤汁,用大火摇晃锅子,将水分完全去除,趁温热之际 ...
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1. 将茄子用清水洗净; 2. 切去两头,再切成段,一剖为二,茄子皮面切成小棋子块形; 3. 大蒜洗净,切成细末; 4. 将茄子放入碗内,入蒸笼内蒸熟; 5. 再放 ...
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1. 茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味; 2. 把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒; 3. 白芝麻放入容器中,不罩上微 ...
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